Dopo una breve pausa rappresentata da una gestione esterna, "Fidalma" storico ristorante di Sorano, conosciutissimo in provincia di Grosseto e nel versante laziale, torna alle origini. Ad aprirlo 57 anno…
È uno dei giovani chef emergenti nel solco della migliore cucina maremmana, fatta di tradizione ma anche di misurate novità. Giorgio Gorini, 34 anni, dopo un approfondito tirocinio alla Chef…
Un’escursione enogastronomica nel cuore dell’antica Maremma. Siamo nell’antico borgo “vulcanico” di Sorano, in un ambiente secolare costruito e scavato nel tufo, nasce nel 2004, dopo un meticoloso restauro, la Cantina…
Domenica 7 aprile alle ore 10.00 presso l’Hotel Albani, Via Fiume 12, Firenze Tale Convegno si svolge all’interno della giornata Taste the Difference, evento interamente dedicato al mondo dell’olio extra…